Ein Start, wie es sein soll.
Als Hotel mit basischer Küche haben wir uns das Genießen beim Fasten zur Aufgabe gemacht. Ganz klar ist, dass das schon beim Frühstück beginnt. Mal süß. Mal pikant. Mal wärmend. Mal erfrischend.
Unsere Frühstücksvariationen sind ein Wechselspiel aus Abwechslung und Wiederholung. Für die Vielfalt. Für die Beständigkeit. Ein fruchtiger Smoothie. Knackige Cracker mit Aufstrich. Frisches Gemüse mit Dip. Eine wärmende Gemüsebrühe mit Einlage. Ein basischer Porridge. Überraschen lassen. Darauf einlassen. Jeden Tag aufs Neue. Wir versprechen, es wird bunt und voller Geschmack.
Mehr als ein Lunch.
Während der Fastenwoche schöpfen Sie aus dem Vollen unserer basischen Küche. Mittags darf es frisch sein und auch roh - zumindest teilweise. Es gibt einen Salat. Nein, nicht einfach nur Salat. Eine Vorspeise voller frischer Zutaten trifft es eher.
Anschließend gibt es ein wunderbares Gemüse-Hauptgericht. Ganz nach Saison. Wie gut, dass beim Basenfasten das Genießen und der Geschmack im Vordergrund stehen. Auch gut, dass es so viele Gemüsesorten gibt. Das in Kombination mit Kräutern, Gewürzen, Sprossen und kalt gepressten Ölen macht Basenfasten genial vielfältig.
Wenn der Tag genussvoll ausklingt.
Das Abendessen hat im Urlaub einen besonderen Stellenwert. Das soll auch beim Basenfasten so sein. Die Kreativität unseres küchen.teams geht weiter. Wir starten mit einer wärmenden Gemüsesuppe. Anschließend gibt es ein wunderbares Gemüsegericht. Knackig. Voller Geschmack. Und weil Sie im Urlaub sind, beenden wir den Tag mit einem Dessert. Basisch versteht sich. Schlemmen ohne schlechtes Gewissen. Sie merken, es wird Ihnen während Ihrer Fastenwoche an nichts fehlen.
Quelle sei dank!
Trinken ist beim Fasten essenziell. Das Wasser unserer Quelle ist reich an Mineralien und unterstützt das Entsäuern. Während der Detox Woche servieren wir Tee und Wasser. Unser Tipp: Trinken Sie nicht zu den Mahlzeiten. Genießen Sie das gute Kauen und das Auskosten der Gerichte. Viel wirksamer ist es, wenn Sie 30 Minuten vor oder nach dem Essen trinken.
In der Früh und am Abend bereiten wir Ihnen einen Entspannungstee zum Mitnehmen vor. Zwischendrin gibt es frisches Quellwasser.
Ein Start, wie es sein soll.
Als Hotel mit basischer Küche haben wir uns das Genießen beim Fasten zur Aufgabe gemacht. Ganz klar ist, dass das schon beim Frühstück beginnt. Mal süß. Mal pikant. Mal wärmend. Mal erfrischend.
Unsere Frühstücksvariationen sind ein Wechselspiel aus Abwechslung und Wiederholung. Für die Vielfalt. Für die Beständigkeit. Ein fruchtiger Smoothie. Knackige Cracker mit Aufstrich. Frisches Gemüse mit Dip. Eine wärmende Gemüsebrühe mit Einlage. Ein basischer Porridge. Überraschen lassen. Darauf einlassen. Jeden Tag aufs Neue. Wir versprechen, es wird bunt und voller Geschmack.
Mehr als ein Lunch.
Während der Fastenwoche schöpfen Sie aus dem Vollen unserer basischen Küche. Mittags darf es frisch sein und auch roh - zumindest teilweise. Es gibt einen Salat. Nein, nicht einfach nur Salat. Eine Vorspeise voller frischer Zutaten trifft es eher.
Anschließend gibt es ein wunderbares Gemüse-Hauptgericht. Ganz nach Saison. Wie gut, dass beim Basenfasten das Genießen und der Geschmack im Vordergrund stehen. Auch gut, dass es so viele Gemüsesorten gibt. Das in Kombination mit Kräutern, Gewürzen, Sprossen und kalt gepressten Ölen macht Basenfasten genial vielfältig.
Wenn der Tag genussvoll ausklingt.
Das Abendessen hat im Urlaub einen besonderen Stellenwert. Das soll auch beim Basenfasten so sein. Die Kreativität unseres küchen.teams geht weiter. Wir starten mit einer wärmenden Gemüsesuppe. Anschließend gibt es ein wunderbares Gemüsegericht. Knackig. Voller Geschmack. Und weil Sie im Urlaub sind, beenden wir den Tag mit einem Dessert. Basisch versteht sich. Schlemmen ohne schlechtes Gewissen. Sie merken, es wird Ihnen während Ihrer Fastenwoche an nichts fehlen.
Quelle sei dank!
Trinken ist beim Fasten essenziell. Das Wasser unserer Quelle ist reich an Mineralien und unterstützt das Entsäuern. Während der Detox Woche servieren wir Tee und Wasser. Unser Tipp: Trinken Sie nicht zu den Mahlzeiten. Genießen Sie das gute Kauen und das Auskosten der Gerichte. Viel wirksamer ist es, wenn Sie 30 Minuten vor oder nach dem Essen trinken.
In der Früh und am Abend bereiten wir Ihnen einen Entspannungstee zum Mitnehmen vor. Zwischendrin gibt es frisches Quellwasser.
Alles, was Sie essen, wirkt im Stoffwechsel entweder basisch oder säuernd oder neutral. Für einen ausgeglichenen Säure-Basen-Haushalt ist ein überwiegender Anteil an Basenbildern notwendig. Bei der daberer.basenküche verzichten Sie für die Dauer des Aufenthalts auf „saure“ Belastungsfaktoren. Wir kochen nur mit Lebensmitteln, die Ihr Körper basisch verstoffwechseln kann. Ihr Verdauungsapparat wird entlastet. Dadurch findet eine Entgiftung bei gleichzeitig fortlaufendem Stoffwechsel statt. Sie erreichen eine „Reparatur“ des übersäuerten Milieus.
Kurz um. Basenfasten ist mildes Fasten mit Obst und Gemüse. Und das ist unglaublich vielfältig und genussvoll. Sie können sich basisch satt essen. Unterstützt durch Behandlungen wird daraus ein ganzheitlicher und inspirierender Fastenurlaub.
Ein saures pH-System ist meist die Ursache für viele gesundheitliche Probleme. Der Körper versucht die Übersäuerung auszugleichen, indem er Kaliumsalze und andere Mineralsalze dem Blut und Gewebe entzieht. Sind diese Speicher leer, entnimmt er es den Knochen und Zähnen. Typische Krankheitsbilder können auf eine Übersäuerung des Körpers zurückzuführen sein. Beispiele dafür sind Allergien, Akne, Migräne, Prämenstruelles Syndrom, Depressionen, Pilzerkrankungen, Infektanfälligkeit, Übelkeit, Schwindel … Basenfasten kann hier helfen und nachhaltig gut tun.
Wir legen Ihnen unseren Basenfasten-Klassiker ans Herz. 7 Nächte Basenfasten. Das macht Sinn, um eine wesentliche Veränderung zu erfahren.
Für alle, die nicht länger Zeit haben oder einmal Fasten-Schnuppern wollen, gibt es das detox.basenfasten Einstiegspaket für 3 Nächte. Wir empfehlen hier schon vorab Kaffee und Zucker wegzulassen (gilt auch für das 7 Nächte Paket) und das Fasten dann zu Hause noch einige Zeit fortzusetzten.
Buchbar ist das Basenfasten beim daberer ganzjährig (Ausnahme Weihnachten & Silvester). Sie sind an keine Zeiträume gebunden.
Basenfasten können wir Ihnen ans Herz legen. Wir machen es selbst 1 bis 2 x im Jahr. Es tut gut. Sie wollen die Ernährung umstellen? Sie sind unzufrieden mit dem, was und wie Sie essen? Sie wollen leichter und gesünder essen? Sie wollen Ihren Säure-Basen-Haushalt ausgleichen? Das sind alles Gründe, über einen Basenfasten-Aufenthalt beim daberer nachzudenken.
Geeignet ist das daberer detox.basenfasten für gesunde Menschen. Es dient der Prävention und Regeneration. Es bringt eine Neuorientierung in Richtung gesünderen Lebensstil mit. Bei Beschwerden empfehlen wir Ihnen, das Basenfasten im Vorfeld mit Ihrem Hausarzt abzuklären. Bei schweren chronischen Erkrankungen im Endstadion, in der Schwangerschaft/Stillzeit sowie bei Essstörungen ist das Fasten nicht empfehlenswert. Für Kinder bieten wir Basenfasten ebenfalls nicht an.
Pauschal gesagt. „Ja“. Basenfasten ist ein rein pflanzliches Fasten. Der Schwerpunkt ist Obst und Gemüse. Ein paar wenige Nüsse ergänzen die Vielfalt. Daher ist es für Veganer:innen perfekt geeignet. Das Basenfasten ist nebenbei noch getreidefrei und laktosefrei. Daher ist es bei den meisten Unverträglichkeiten ohne Einschränkungen möglich. Bitte informieren Sie uns vorab, wenn Sie eine Allergie oder Unverträglichkeit haben. Wir berücksichtigen das nach Möglichkeit bei Ihrer Menüplanung. (Ausgenommen: Zwiebel, Lauch, Sellerie, Salz)
Genuss steht an oberster Stelle. Kein Fasten beim daberer ohne allerbeste frische Bioqualität. Abwechslungsreiche Gerichte. Bunt, vielfältig, saisonal. Morgens servieren wir eine täglich wechselnde Frühstücksvariation. Mittags einen Salat und ein Gemüsegericht und abends eine Suppe, ein Hauptgericht und ein kleines basisches Dessert.
Im natur.spa verwöhnen Sie kundige Hände. Am Beginn Ihres Basenfasten-Aufenthalts starten Sie mit einem Körpercheck inkl. Einführungsgespräch. Myofasziale Behandlungen, eine Bauchbehandlung, ein Heublumen-Leberwickel sowie die Fußreflexzonenmassage mit Abschluss folgen. (Je nach Paket) Bei Ihrer Reservierung planen wir die Behandlungen für Sie. Die Terminkarte erhalten Sie bei der Anreise.
Weiters erhalten Sie vor Ort Ihr ganz persönliches Fasten-Tagebuch. Eine Fibel mit allen Infos. Ihr Fasten-Leitfaden. Das Paket können Sie vorab beliebig erweitern und entspannende Behandlungen oder Kosmetik dazu reservieren.
Und wie! Die Kombination können wir wärmstens empfehlen. Yoga unterstützt das Entschlacken und hilft der Entspannung. Während veganes Basenfasten ganzjährig möglich ist, sind Sie bei der Kombination mit unseren yoga.retreats an diese Termine gebunden. yoga.retreats gibt es im Frühling, Herbst und Winter. Mehr zu den Terminen gibts hier.
Offene Yogastunden gibt es das ganze Jahr über. Unbedingt ausprobieren sollten Sie auch das faszien.training.
Ja, ja, ja! Definitiv ja! 😊 Hier profitieren Sie vielfach. Wir sind Expert:innen in basischer Genussküche. Auch die unterstützenden Behandlungen im natur.spa, die Saunen und Ruheräume und das Yoga wollen Sie nicht missen. Wesentlich ist aber, dass der Alltag wegfällt und sie ganz bei sich sein können.
Das Ziel des Basenfastens beim daberer ist nicht die Gewichtsabnahme. Sie lernen durch die Woche neue Ernährungsideen kennen. Sie können diese im Anschluss in kleinen Schritten in einen gesünderen Ernährungsalltag integrieren. Sie spüren, wie die basische Küche auf Ihren Körper wirkt und wie gut es Ihnen geht. Meist macht schon der dritte Tag einen großen Unterschied und Sie fühlen sich vitaler, fitter und freier. Das motiviert.
Je nach Körper und Stoffwechsel kann man im Durchschnitt mit einem Gewichtsverlust von 2 bis 4 kg rechnen. Das Basenfasten dient primär der Entsäuerung und nicht dem Abnehmen.
Beim Basenfasten kann es gerade zu Beginn vorkommen, dass Sie sich schlapp fühlen. Hören Sie auf Ihren Körper. Hier ist sanfte Bewegung unsere klare Empfehlung. ;-) Spazieren. Yoga, Faszien-Training und Pilates tun gut. Auch gemütliches Radfahren macht den Kopf frei. Je nach Alltags-Sport-Niveau kann das variieren.
Das ganzjährig angebotene daberer.detox basenfasten ist individuelles Fasten. Bei der Anreise erklären wir Ihnen den Ablauf. Wertvolle Informationen erhalten Sie beim Körpercheck-Gespräch. Dabei gehen wir auf Ihre Ziele, Fragen und speziellen Bedürfnisse ein. Dieses Gespräch ist die Basis für die weiteren Behandlungen. Zum Abschluss der Fastenwoche resümieren wir mit Ihnen den Erfolg und die nächsten Schritte. Was es nicht gibt, sind Fasten-Gruppenveranstaltungen.
Das Basenfasten ist ein idealer Einstieg in eine neue Denk-, Lebens- und Ernährungsweise. Es inspiriert den Alltag basischer zu gestalten. Ideen dafür bekommen Sie während der Woche. Motivation auch.
