Ein Ort. Ein zuhause. Für uns alle.

Ein Spitzenteam. Wie kein anderes.

Ein ehrliches Lachen. Ein herzliches Hallo. Gute Gespräche. Ein offenes Ohr. Geht es uns gut, strahlen wir und Sie auch. Wertschätzung und Respekt sind selbstverständlich. Wir achten aufeinander und sind füreinander da. Jede und jeder kennt jede:n. Wir arbeiten zusammen. Aus Freude! Menschlichkeit. Hier sind Menschen bei Menschen zu Gast. Und das ist uns wichtig.

menschen, bei denen sich der erste Urlaub wie zuhause anfühlt.

Lehrling
Leonie. Die in Küche & Restaurant lernt.
Restaurant
Bence. Der Kaffeemeister in Person.
Spa
Stephanie. Die mit den wohltuenden Händen.
Lehrling
Thomas. Der mit dem Charme.
Restaurant
Jamila. Die, die immer lacht.
Küche
Aleks. hat die Teller im Griff.
Rezeption
Ruth. Teilt gerne Ihre Begeisterung.
Restaurant
Silvia. Die, die weiß, wie der Hase läuft.
Lehrling
Gabriel. Lernt vom besten küchen.team.
Familie
Marianne Daberer. mit den vielen Ideen.
Küche
Daniela. Die mit der Schnecke.
Etage
Aurelia. Ist für jeden Spaß zu haben.
Rezeption
Sigrid. Kennt den daberer wie keine andere.
Technik
Günther. Der, der alles repariert.
Spa
Conny. Die Lustige, die uns allen guttut.
Rezeption
Katharina. Und der Vogel. Das passt.
Küchenchef
Florian. Mit dem Küchenzepter.
Lehrling
Alissa. Zeigt jetzt schon, was sie kann.
Familie
Christian Daberer. der Herr des Weinkellers.
Küche
Viktoria. Sweets for my sweet.
Lehrling
Melody. Lacht und die Welt lacht zurück.
Restaurant
Angelica. Bringt die Sonne mit.
Etage
Viktoria. lässt es überall glänzen.
Küche
Patrick. Sein Handwerk ist Kochen.
Lehrling
Jennifer. Steckt an mit ihrem Strahlen.
Familie
Willi Daberer. unser Pionier & Vordenker.
Küche
Christine. Die mit dem Brot.
Restaurant
Burgi. Die, die immer da ist.
Spa
Claudia. Macht uns schöner.
Rezeption
Rabea. Mag das bunte Leben.
Etage
Jozsef. Der Experte für blitzeblanke Fenster.
Rezeption
Bianca. Die mit dem Stift in der Hand.
Küche
Stefanie. Die gärtnernde Gemüseexpertin.
Küche
Daniel. Zaubert mit den besten Produkten.
Restaurant
Orsolya. Die, die weiß was sie macht.
Restaurant
Janos. Die starke Kraft an Bord.
Restaurant
Krisztina. Ist im Restaurant richtig auf Zack.
Familie
Inge Daberer. mit ihr kam die Bioküche.
Etage
Birgit. Packt an, wo sie kann.
Rezeption
Anna. Die, die immer fröhlich ist.
Küche
Nadiia. die, die den Kochlöffel zückt.
Restaurant
Beatrix. liebt das gute Essen.
Etage
Inna. Sauberkeit ist ihr Metier.
Küche
Oliver. er kocht und macht Käse.

Werde Teil vom daberer.team.

Wir erzählen hier mehr von uns und wie es ist, dabei zu sein.

Eine Vision von einem guten Ort. Für uns alle. Das Team, die Familie, die Produzent:innen, die Gäste, die Region und Natur. Ein Ort, der zeigt, dass Tourismus mehr ist und kann. Ein Ort, der sich wie ein Sehnsuchtsort anfühlt, einer ist und auch einer sein will. So ist der daberer. Ankommen und fühlen, ohne es beschreiben zu können. Und Gastgeber:innen gibt es viele. Jede:r im Team. Mit Charakter. Wir haben unsere Melodie gefunden. Sie klingt wunderbar.

Familie Daberer.

4 Generationen haben den daberer wachsen lassen. Seit 1928. Fast ein Jahrhundert. Ganz schön viel Familie. Und ja, das dauert, bis es klappt. Die Generationen im Miteinander und im Nacheinander. Es ist spannend, herausfordernd und wertvoll. Wir alle leben an diesem Ort. Mit unseren Kindern. Mit unseren Partner:innen. Jede:r hat Stärken. Jede:r nutzt sie und hat ein Metier. Eines ist uns stets gemeinsam. Das Streben nach Qualität, nach nachhaltiger Entwicklung und nach Miteinander.

Geschwister im Duett. Marianne und Christian.

Zwei ergibt noch lange kein Paar. 😉 Als Geschwister können wir uns aufeinander verlassen. Und doch hat jede:r Stärken und Aufgaben. Marianne sorgt für den grünen Faden im Haus und sprudelt vor Ideen und Inspiration. Christian sorgt für Beständigkeit und Ruhe. Und dafür, dass es unserem Team so richtig gut geht. Und ja, Wein ist auch sein Thema. Und gutes Essen ist uns sowieso allen wichtig. Das ist schließlich die Essenz.

Unser Tun hat einen Grund.
Das sind unsere Werte & unsere Philosophie.