Anlaufstelle für den Geschmack aus dem Garten.

Gemüse richtig in Szene setzen. Lernen Sie vom Haubenkoch Manuel Ressi verschiedene Zubereitungsmöglichkeiten in der vegetarischen Küche!

Die Küche von Manuel Ressi ist die beste Anlaufstelle um die vegetarischen Kochkünste zu verfeinern. Regionale Lebensmittel aus der Slowfood Travel Region sind für ihn nicht wegzudenken. Er kocht mit voller Leidenschaft und erzählt viel Wissenswertes über seine Gemüseküche. Manuel kennt die Lieferanten und Produzenten und deren Geschichten. Sie erfahren viel über die Herkunft der Zutaten und lernen wie kreativ einzelne Gerichte zu genussvollen Köstlichkeiten zubereitet werden.