daberer.​rezepte zum Nachkochen für Zuhause 

Fruchtig, frisch, basisch und vor allem richtig, richtig gut. Besonders zum Frühstück aber auch als Dessert nach einem wunderbaren Hauptgericht. Das Rezept ist super einfach nach zu machen. Probieren Sie es aus!

Beeren-Crunchy

Zutaten für 4 Personen

1 Tl Erdmandelflocken
1 Tl Leinsamen
2 El Mandelmilch
½ Tl Schokonibs
1 El Fruchtsalat nach Belieben oder geriebene Birne
1 El Beerenmus (50 g Beeren, ½  Tl Dattelsirup,3 El Wasser)
1 Tl Amaranth gepufft

Am Vorabend
Die Erdmandelflocken mit dem Leinsamen und der Mandelmilch verrühren. 

Für das Fruchtmus 50g Himbeeren oder gemischte Beeren (tiefgekühlt) mit 3 El Wasser und ½ Tl Dattelsirup aufmixen.  

In der Früh
Die Erdmandelflocken/Leinsamenmischung in eine Schüssel geben. Schokonibs darüber streuen. Fruchtsalat drauf schichten. Beerenmus  über den Fruchtsalat ziehen. Mit gepufften Amaranth toppen.

Meal Prep Tipp
Servieren Sie das Beeren-Crunchy raumwarm.

Guten Appetit!

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