Der Daberer sucht dich, ein Job und ein Arbeitsplatz der glücklich macht und Sinn stiftet
#diemitdemvogel … suchen Menschen die gerne mit uns an einem guten Ort ein gutes Angebot schaffen. Ein gutes Angebot für alle Beteiligten. Für die Gäste, für die Mitarbeiter und Familie und auch für die Umwelt, die Region und die nachkommenden Generationen. Das ist es was Sinn macht. Deshalb arbeiten wir so gerne hier.
44 Mitarbeiter sind wir hier. Unsere Talente sind vielfältig. Unsere Einsatzbereiche und Jobangebote auch. Der Teamspirit ist wunderbar. Wir arbeiten, wir lachen, wir helfen zusammen. Wir freuen uns, dass sich unsere Gäste freuen. Wir freuen uns über das unglaublich viele so positive Feedback. Wir entwickeln uns. Ständig und immer. Stillstand gibt es nicht. Hört sich spannend an! Findest du auch? Bewirb dich gleich. Wir freuen uns von dir zu hören! #diemitdemvogel.
ab sofort bist du im team mit dabei als
Küche
Dein Posten. Dein Arbeitsplatz. Unser Gewinn. Du bist Zubereiter, Marinierer, Kräuterfachmann und/oder Gewürzkenner, unerschütterlicher Organisator und kreativer Rezepteschreiber.
Wenn’s glänzt, macht‘s dich glücklich. Du bist der geheime Küchenmagier unserer Arbeitsgeräte. Hinschauer und Wegmacher. Vorbereiter und Routinier. Ganz einfach: die unverzichtbare gute Seele unserer Küche.
Du bist Qualitätsbewusst, Detailverliebt und in der süßen Welt zuhause. Desserts und Käse sind dein Metier. Du kreierst neue Kombinationen und bringst mit deinem süßen, frischen Abschluss das Menü zum strahlen. Unsere Küche ist dein künstlerisches Arbeitsfeld.
Restaurant
Du bist Organisationstalent, Speisenkenner, Weinempfehler – einfach ein Rundumtalent im Restaurant. Slow Food ist dir auch noch ein Begriff – ein reibungsloser Ablauf mit dem Team und der Küche macht dich glücklich. Für ein Lächeln unserer Gäste.
Du bist Zuhörer, Schnellmerker, Mitdenker, Multitasker, Sprinter, Gerne-Selber-Esser-und-Ausprobierer, Geschicklichkeitsmeister. Unsere Gäste kommen, um zu genießen. Mit deinen Kolleginnen und Kollegen machst du es möglich. Auch als Quereinsteiger.
Etage / Haustechnik
Als Hausdame oder Housekeeper bist du Spezialist in Sachen Hygiene. Du bist Führungskraft, Diplomat und Motivator, Verwalter und Organisator. Schlicht: Dreh- und Angelpunkt rund um die Etage.
Deine Bewerbung schickst Du bitte per E-Mail an jobs@biohotel-daberer.at.
Deine Stelle ist hier nicht ausgeschrieben? Wir freuen uns trotzdem auf deine Bewerbung. Gerade so sind einige unserer wertvollen Mitarbeiter zu uns gekommen. Vielleicht fehlst ja genau du in unserem Team!
Wir freuen uns von dir zu hören. Christian Daberer ist erreichbar unter +43 4718 590 oder jobs@biohotel-daberer.at
daberer.lehre . so vielfältig. so bunt. so gut
Gemeinsam mit uns kannst du etwas bewegen. Wir stehen für Nachhaltigkeit und Innovation. Lebensfreude, Teamwork und Gesundheit werden bei uns ganz groß geschrieben. Als Lehrling erhältst du eine außergewöhnlich umfangreiche Ausbildung. Du lernst alle Abteilungen unseres besonderen Biohotels mit einer ausgezeichneten Slow Food-Küche kennen.
Was uns wichtig ist: Offenheit, Teamzusammenhalt, ein wertschätzendes Miteinander. Wir bieten dir individuelle Weiterbildungen, Team-Events, eine Wohnmöglichkeit in einem unserer Mitarbeiterhäuser sowie die Nutzung unseres Spa-Bereichs und des Fitnessraums.
Was ist dir wichtig? Eine top Ausbildung als Sprungbrett und ein tolles Arbeitsumfeld? Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung an Christian Daberer. Er ist auch dein Ansprechpartner für alle Fragen.
offene lehrstellen - die ausbildung für dich
NEU . Unsere daberer slow.food.lehre
- 3 oder 4 Jahre Lehrzeit (ohne oder mit Matura, ganz wie du möchtest)
- Lehre in unserer Slow Food Küche oder in unserem Slow Food Restaurant
- Je Lehrjahr eine Produzentenwoche beim Biobauern, Fleischer, Rohmilchkäseproduzenten, Winzer, Gärtnerin oder beim Brothandwerker
- Jährlich zwei „Slow Food Travel“-Workshops nach Wahl zum Mitmachen und Lernen
- Ein 3-tägiger Besuch der Terra Madre in Turin oder ins Piemont inkl. Reise und Übernachtung innerhalb der Lehrzeit
- Unbedingt hier mehr zur slow.food.lehre lesen! :-)
Weitere Lehrmöglichkeiten beim daberer
Dein Traum: kulinarisch verzaubern. Ein Lächeln auf den Gesichtern. Deine Kreativität: wächst und wächst ... Dein Geschmackssinn: fein. Dein Geruchssinn auch. Augenmaß und Fitness kommen von selbst. Bei uns lernst du, was Kochen bedeutet. Regional. Saisonal. Slow Food. Bio. Das schönste Handwerk der Welt. Für die große weite Welt.
Dein Herz schlägt höher, wenn die Welt ins Haus kommt. Du möchtest Gästen eine gute Zeit bereiten. Dafür kannst du gut organisieren, mit der Zeit immer flexibler. Dir liegen Verwaltung und Kalkulation und der Umgang mit Menschen. Für einen Wohlfühlaufenhalt zum Wiederkommen.
Du gehst gern mit Menschen um? Bist gut im Organisieren? Und im Kalkulieren? Du fühlst dich in der Rezeption am wohlsten? Wir finden es heraus. Fördern dich da, wo es dich am meisten weiterbringt. Unterstützen dich beim Erreichen deiner persönlichen Ziele. Mit Herz. Und Hirn. Und dem geballten Know-how unseres Rezeptions-Teams.
"Die Arbeit ist vielfältig und abwechslungsreich. Man kann sich einbringen. Gemeinsam an Verbesserungen arbeiten und sich selbst weiterentwickeln. Da ist jeder Tag etwas Besonderes. Das macht es so spannend."
Bianca, team.leiterin an der Rezeption
FaQ zum Arbeiten beim Daberer
Wohnraum gibt’s im daberer.mitarbeiterhaus – gleich neben dem Hotel. Wir haben gestoppt. Eine Minute Fußweg. 2014 haben wir ein 200 Jahre altes Bauernhaus nach ökologischen Grundsätzen kern saniert. Ganz im Sinne der Ortsbilderhaltung. Wäre echt schade um den schmucken Bau gewesen. Heute bietet das schöne Haus elf hochwertige Wohneinheiten mit eigenem Bad, Internet und TV (eh klar) für die daberer.mitarbeiter. Hier gibt es Platz für Lehrlinge und für Mitarbeiter von weiter weg.
Damit es unseren Mitarbeitern an nichts fehlt, bauen wir gerade ein weiteres Mitarbeiterhaus. Fertigstellung Mai 2022. Mit einer Küche mit Cafè und weiteren Wohneinheiten für unser daberer.team.
Sie sind an der Quelle. In unserer Küche werden frische, hochwertige Biolebensmittel verarbeitet. Nicht nur für unsere Gäste – auch für unsere Mitarbeiter. Gleiche Küche. Gleiche Qualität. Wie könnte es anders sein.
Wir sind 44 daberer.urlaubsarchitekten. Von 16 bis 56 Jahren. Von Lehrlingen bis langjährigen Mitarbeitern. Bunt gemischt aber grundsätzlich ein junges, dynamisches Team. Aufgeteilt auf 6 Abteilungen. Das sind Rezeption, Spa, Küche, Restaurant, Etage und Haustechnik.
Aber natürlich! Wir geben mit Freude unser Wissen weiter und bilden immer Lehrlinge aus. In der Küche, im Service und an der Rezeption. Die Lehrberufe sind Koch/Köchin, Restaurantfachfrau/-mann und Hotel- und GastgewerbeassistenIn. Lehre mit Matura unterstützen wir gerne.
Die offenen Stellen stehen hier auf der Seite weiter unten. Am besten gleich Bewerbung per E-Mail schicken. Der Traumjob wird gerade nicht gesucht? Das soll keine Hürde sein. Initiativbewerbungen sind uns immer willkommen. Und so mancher hier verdankt seine Stelle einer solchen. Also nicht zögern, gleich schreiben an jobs@biohotel-daberer.at.
Da gibt es den daberer.team.antrieb. Das ist unser Programm für die daberer.mitarbeiter. Da gibt es fachliche Schulungen im Team und darüber hinaus, regionale Erkundungstouren, Bewegungsangebote und gemeinsame Ausflüge. Um das Miteinander zu stärken und sich selbst weiterzuentwickeln. Wir schaffen täglich besondere Erlebnisse für unsere Gäste. Im Team. Das macht uns allen richtig Spaß und motiviert uns. Und so wird auch gemeinsam gelacht. Ein Job der Sinn macht. Das gute Leben teilen. Von Menschen für Menschen.
Weil es Sinn macht! Weil der daberer ein guter Ort ist – für unsere Mitarbeiter, für unsere Gäste, für uns als Familie, für unsere Lieferanten und Produzenten und für die Natur und Region rings um uns herum. Weil wir für Nachhaltigkeit, Qualität, Authentizität und Innovation stehen. Und das nicht erst seit diese Werte in allen Unternehmensprofilen auftauchen. Das sind Themen die uns seit über 40 Jahren begleiten und in der Unternehmenskultur verankert sind. Im Umgang miteinander sind uns Wertschätzung, Lachen und Freude sowie ein guter und motivierender Teamspirit wichtig. All das trägt dazu bei, dass du einen guten, gesunden Arbeitsplatz hast, der dir garantiert Spaß macht.