Wasser & Wein

Schätze im Glas.​ Quellwasser

Kristallklarer Schatz aus den Tiefen der Gailtaler Alpen. 

Reich an heilsamen Mineralien, frisch wie der Morgen der Welt. Wasser aus unserer eigenen Quelle kommt aus jedem Wasserhahn im Haus, aus jedem Brunnen im Haus. Und im Pool baden Sie darin. Wasser ist ein Schatz, gehen Sie ihm nach – ein Fußweg hinter unserem Haus führt bis zur Quelle.

Auch Christian Daberer trinkt Wasser. Und predigt Wein. Wein von kleinen, spannenden Biowinzern, die er mit untrüglicher Spürnase und Leidenschaft entdeckt. Unsere Weinkarte ist daher ein faszinierender Reisebericht durch den Alpen-Adria-Raum, zu Naturweinen, Orange Wines, Bioweinen und ihren Machern.

Gerne berät Sie unser Daberer Team bei der Auswahl von einen unserer edlen Tropfen!

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