alles bleibt besser

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Passend zum Frühling erwacht der daberer im neuen Kleid. Wir bauen neue Lieblingsplätze für Sie!

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der slow.food.sommer

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Slow Food Travel ist rund um den Daberer zuhause. Käsen, Butter rühren, Brot backen, ....

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daberer.forellen

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...die gibt es nur bei uns. Biozertifiziert. Im Naturbecken, Glasklares Bergwasser, In persönlicher Obhut von Willi Daberer.

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berge geben mir berge

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Wir lieben unsere Natur und die Gebirge rund um den daberer. Die schönsten Almen, Seen und Gipfel. Wir zeigen Sie Ihnen bei unseren geführten Touren.

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nuovo - dal 9 giugno 2017

Bere e banchettare

piaceri.​culinari.​daberer (colazione.​pranzo.​cena)

La mattina =

colazione.slowfood con prelibatezze delle valli Gailtal e Lesachtal, prima regione Slow Food Travel al mondo: uova, speck, formaggio, pane a lievitazione naturale con lievito madre, michette Handsemmeln, biscotti, miele, affettati, salse da spalmare fatte in case (vegetariane e vegane) + marmellate, pane e panini fatti in casa + profumate girelle alla cannella e torte, smoothie verdi + e per una colazione calda e gustosa, cous cous della valle Gailtal e molti altri prodotti biologici quali succhi, müsli, yogurt, frutta, verdura, ecc.

A pranzo =

variegato buffet d’insalata sempre fresca e croccante come appena colta, servita in grandi insalatiere, piatto caldo del giorno in base alla stagione e in più, secondi sempre diversi (per esempio speck croccante, uova morbidissime, mozzarella, prosciutto crudo, ecc.) + salse da spalmare fatte in casa + burro e pane appena sfornato

A cena =

calma e tranquillità per gustare i sapori delle quattro stagioni: un menù per veri buongustai da 5 portate a scelta tra un menù vegetariano e un menù di carne e pesce + insalata dal buffet come antipasto o come accompagnamento + formaggi della regione, freschi e stagionati + gelato della casa


E per non dimenticare questi sapori, ecco alcuni prodotti da portare a.casa.con.voi: pane appena sfornato (il sabato o la domenica), sciroppo alla lavanda, sale alle erbe, condimetno al, levistico, zucchero al limone, ecc. L’offerta cambia in base alla stagione. La gioia dura tutto l’anno.

pacchetti

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